First web-based database on total phenolics and oxygen radical absorbance capacity (ORAC) of fruits produced and consumed within the south Andes region of South America

Speisky H, López-Alarcón C; Gómez M, Fuentes J

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Título de la Revista: J Agric Food Chem
Volumen: 60
Asunto: 36
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 8851
Página final: 8859