Article ISI
JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY  (2011)

Phenolics contents and sensory characterization of melting and non-melting peach

Contador, L; Rubio P.; Shinya, P; Meneses, C; Pena-Neira A.; Infante R.

Más información

Título de la Revista: JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY
Editorial: HEADLEY BROTHERS LTD
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 255
Página final: 260
DOI/URL:

http://www.jhortscib.org/Vol86/86_3/11.htm