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SMALL RUMINANT RESEARCH  (2015)

Straw for bedding and forage in fattening lambs: effects on fatty acid composition and sensory characteristics of the longissimus muscle

Teixeira, D.L.; Resconi, V.C.; Campos, M.M.; Miranda-de la Lama, G.C.; Olleta, J.L.; María, G.A.

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Título de la Revista: SMALL RUMINANT RESEARCH
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 117
Página final: 121
DOI/URL:

10.1016/j.smallrumres.2015.07.030