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JOURNAL OF FOOD ENGINEERING  (2016)

A machine vision system for automatic detection of parasites Edotea magellanica in shell-off cooked clam Mulina edulis

Coelho, Pablo; Torres, Sergio; Ramírez, Wagner; Gutiérrez, Pablo; Toro, Carlos; Soto, Jose; Sbarbaro, Daniel; Pezoa, Jorge

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Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 84
Página final: 91
DOI/URL:

doi:10.1016/j.jfoodeng.2016.03.005