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FOOD CONTROL  (2016)

Occurrence of biogenic amines in beers from Chilean market

Javier Pradenas, Oscar Galarce-Bustos, Karem Henríquez-Aedo, Rodolfo Mundaca-Uribe, Mario Aranda

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Título de la Revista: FOOD CONTROL
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 138
Página final: 144
DOI/URL:

http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.05.043