Comparative Determination of Anthocyanins, Low Molecular Weight Phenols, and Flavanol Fractions in Vitis vinifera L. cv Carménère Skins and Seeds by Differential Solvent Extraction and High-Performance Liquid Chromatography

Izquierdo-Hernández Alfredo, Peña-Neira Alvaro, López-Solís Remigio and Obreque-Slier Elias

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Título de la Revista: Journal Analytical Letters
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 1127
Página final: 1142