La quinua (Chenopodium quinoa Willd), un tesoro andino para el mundo.
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| Título de la Revista: | Idesia |
| Editorial: | Universidad de Tarapaca |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| Página de inicio: | 111 |
| Página final: | 114 |
| DOI/URL: |
http=>//dx.doi.org/10.4067/S0718-34292013000200017 |