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Carpathian Journal of Food Science and Technology  (2016)

NUTRITIONAL VALUE OF CHINCHILLA MEAT AND ITS AGROINDUSTRIAL DERIVATIVES

Fellenberg, Angelica Mac Cawley, Alejandro Peña, Ivan

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Título de la Revista: Carpathian Journal of Food Science and Technology
Editorial: North University of Baia Mare
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 22
Página final: 29
DOI/URL:

http://eds.b.ebscohost.com/eds/detail/detail?vid=0&sid=04c0973f-d130-4fb5-887a-c2249e018ad7%40sessionmgr101&bdata=JnNpdGU9ZWRzLWxpdmUmc2NvcGU9c2l0ZQ%3d%3d#db=a9h&AN=117271525