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Journal of Food Science  (2011)

Phenolics and Antioxidant Capacity of Table Grape (Vitis vinifera L.) Cultivars Grown in Chile

Lutz M., Jorquera K.; Cancino B., Ruby R.

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Título de la Revista: Journal of Food Science
Volumen: 76
Asunto: 7
Editorial: Wiley Online Library
Fecha de publicación: 2011
DOI/URL:

10.1111/j.1750-3841.2011.02298.x