Article ISI
Food Additives & Contaminants: Part A  (2014)

Development of an antimicrobial material based on a nanocomposite cellulose acetate film for active food packaging

Francisco J. Rodríguez, Alejandra Torres, Ángela Peñaloza, Hugo Sepúlveda, María J. Galotto, Abel Guarda, Julio Bruna

Más información

Título de la Revista: Food Additives & Contaminants: Part A
Editorial: Taylor & Francis Group
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 342
Página final: 353
DOI/URL:

10.1080/19440049.2013.876105