Article
Food Chemistry  (2012)

Effect of postharvest treatment of calcium and auxin on cell wall composition and expression of cell wall-modifying genes in the Chilean strawberry (Fragaria chiloensis) fruit

Figueroa C.R., Opazo M.C.; Vera P., Arriagada O.; Diaz M., Moya-Leon

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Título de la Revista: Food Chemistry
Volumen: 132
Asunto: 4
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 2014
Página final: 2022
DOI/URL:

10.1016/j.foodchem.2011.12.041