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CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS  (2018)

Molecular modeling of broccoli myrosinase and its interaction with different ligands

Juan Román, Antonio Castillo; Luis Cottet, Andrea Mahn

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Título de la Revista: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS
Editorial: ITALIAN ASSOCIATION OF CHEMICAL ENGINEERING - AIDIC
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 373
Página final: 378
DOI/URL:

10.3303/CET1864063