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SCIENTIA HORTICULTURAE  (2019)

Comparative study of the volatile organic compounds of four strawberry cultivars and it relation to alcohol acyltransferase enzymatic activity

Parra-Palma, Carolina; Úbeda, Cristina; Gil, Mariona; Ramos, Patricio; Castro, Ricardo; Morales-Quintana, Luis.

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Título de la Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE
Editorial: ELSEVIER BV
Fecha de publicación: 2019
Página de inicio: 65
Página final: 72
DOI/URL:

10.1016/j.scienta.2019.03.017