Effect of different drying methods on phytochemical content, amino acid and fatty acid profiles of green seaweed, Ulva spp.

Uribe, E; Vega-Gálvez, A; García, V; Pasten, A; López, J; Goñi, G.

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Título de la Revista: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY
Editorial: KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS
Fecha de publicación: 2018