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Food Chemistry  (2019)

Vibrational and Electronic Spectroscopic detection and quantification of Carminic acid in Candies

CARLOS GARRIDO, ERNESTO CLAVIJO; SYLVIA COPAJA, JUAN GÓMEZ-JERIA

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Título de la Revista: Food Chemistry
Fecha de publicación: 2019
Página de inicio: 164
Página final: 169