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Electronic Journal of Biotechnology  (2014)

A NOTE ON STABILITY IN FOOD MATRICES OF SALMONELLA ENTERICA SEROVAR ENTERITIDIS-CONTROLLING BACTERIOPHAGES.

Robeson,J.; Turra,G.; Huber,K.; Borie,C.

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Título de la Revista: Electronic Journal of Biotechnology
Fecha de publicación: 2014
DOI/URL:

10.1016/j.ejbt.2014.06.001