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J. Sci. Food Agric.  (2014)

Bioaccessibility of lignans from flaxseed (Linum usitatissimum L.) determined by single-batch in vitro simulation of the digestive process

Claudia Fuentealba, Fernando Figuerola, Ana M. Estevez, José M. Bastías and Ociel Muñoz

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Título de la Revista: J. Sci. Food Agric.
Asunto: 94
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 1729
Página final: 1738
DOI/URL:

10.1002/jsfa.6482