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Rev. chil. nutr.  (2010)

DIFERENCIAS ÉTNICAS Y DE ACULTURACIÓN EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS EN LA REGIÓN DE LA ARAUCANIA, CHILE

Schnettler M, Berta; Huaiquiñir C, Valeska; Mora G, Marcos; Miranda V, Horacio; Sepúlveda M, José; Denegri C, Marianela

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Título de la Revista: Rev. chil. nutr.
Volumen: 37
Editorial: Sociedad Chilena de Nutricion, Bromatologia, Toxicologia
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 31
Página final: 40
DOI/URL:

10.4067/S0717-75182010000100003