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European Food Research Technologie  (0)

Effect of a pre-treatment with nitric oxide on peach (prunus persica L) storage at room temperature.

Flores, F.B.; Sánchez-Bel,P.; Valdenegro, M.; Romojaro, F.; Martínez-Madrid, M.C.; Egea, M.I.

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Título de la Revista: European Food Research Technologie
Editorial: (2008) 227: 1599. doi:10.1007/s00217-008-0884-0
Fecha de publicación: 0
DOI/URL:

DOT 10.1007/S00217- 008-0884-0.