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La Alimentación Latinoamericana  (2014)

Extracción con fluidos supercríticos en la industria alimentaria

Estefanía González, Inés Cea; Carmen Saenz, Paz Robert

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Título de la Revista: La Alimentación Latinoamericana
Asunto: 309
Editorial: Editorial Publitec S.A.E.C. y M.
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 54
Página final: 59