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Bioprocess and Biosystems Engineering  (2011)

Prediction of Problematic Wine Fermentations Using Artificial Neural Networks

A. Urtubia; C. Roman; G. Hernández

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Título de la Revista: Bioprocess and Biosystems Engineering
Volumen: 34
Asunto: 9
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 1057
Página final: 1065