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Carbohydrate Polymers  (2012)

Processing and characterization of starch-based materials from pehuen seeds (Araucaria araucana (Mol) K. Koch).

J. Castaño, R. Bouza; S. Rodríguez-Llamazares, C. Carrasco

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Título de la Revista: Carbohydrate Polymers
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 299
Página final: 307