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Journal of Food Processing and Preservation  (2010)

Effect of Polygodial on Barrier, Optics and Mechanics Properties of Chitosan Films.

L. Moreno-Osorio, M. Garcia

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Título de la Revista: Journal of Food Processing and Preservation
Volumen: 34
Asunto: 2
Editorial: John Wiley and Sons
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 219
Página final: 234
DOI/URL:

10.1111/j.1745-4549.2009.00373.x