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Food Res Int  (2012)

Synthesis and purification of structured triacylglycerols from evening primrose and viper's bugloss seed oils

Rincón Cervera, Miguel Ángel; Venegas Venegas, Elena; Ramos Bueno, Rebeca Pilar; Guil Guerrero, José Luis

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Título de la Revista: Food Res Int
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 769
Página final: 776
DOI/URL:

10.1016/j.foodres.2012.06.029