Article
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2006)

Color measurement in L*a*b* units from RGB digital images

Leon, K; Mery, D; Pedreschi, F; Leon J.

Más información

Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Volumen: 39
Asunto: 10
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2006
Página de inicio: 1084
Página final: 1091
DOI/URL:

10.1016/j.foodres.2006.03.006