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JOURNAL OF FOOD ENGINEERING  (2005)

Segmentation of colour food images using a robust algorithm

Mery, D; Pedreschi, F

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Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
Volumen: 66
Asunto: 3
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 353
Página final: 360
DOI/URL:

10.1016/j.jfoodeng.2004.04.001