Abstract

Este trabajo examina la chicha, un producto patrimonial chileno, en el marco de la competencia comercial en la industria de bebidas alcohólicas de fines del siglo XIX e inicios del siglo XX. A partir del análisis de etiquetas de marcas de chicha de manzana y uva registradas entre 1877 y 1940, se aplican los modelos de Apropiación y Reproducción Cultural de Bernardo Subercaseaux (1988) para comprender la adopción de influencias europeas en las etiquetas. Se muestra que los productores recurrieron a códigos visuales extranjeros para aumentar el atractivo del producto, combinando estética europea con elementos locales. Así, las etiquetas de chicha reflejan una estrategia de adaptación cultural en que se buscó mantener la identidad nacional sin perder competitividad.