Apropiación cultural de (futuras) denominaciones de origen europeas en Chile: una aproximación desde el diseño de etiquetas en la industria de alcoholes, 1880–1935

Cofré, Carolina; Paredes, Alejandro; Bayle, Paola

Keywords: historia cultural, denominaciones de origen

Abstract

Dentro la industria vitivinícola chilena que se desarrollaba entre finales del siglo XIX y principios del XX se puede observar un debate entre la europeización y el creciente nacionalismo, disputa que se reflejaba en diversos aspectos de la sociedad chilena y que también se vio materializado en el diseño de etiquetas de vinos y destilados. Estos documentos, pertenecientes a la categoría de ephemera, además de comunicar información a los consumidores y persuadirlos, reflejan también el imaginario de la sociedad en que se inscriben; las ideas y valores promovidos en la época. Por lo anterior, en este trabajo se analizarán los signos que componen las etiquetas de vinos y destilados con nombres de famosas bebidas europeas elaborados en Chile entre 1880 y 1935, periodo de auge del diseño y desarrollo de marcas, en que también se fue desarrollando lo que se conoce actualmente como denominaciones de origen (D.O.). Para esto, se toman como marco las teorías de Transferencia Cultural de Michael Espagne y Michael Werner (2014) y de Apropiación Cultural de Bernardo Subercaseaux (1988) y la propuesta de análisis semiótico de Roland Barthes (2011), entre otros. Con este trabajo se propone reflexionar cómo al estar insertos dentro de una economía global se va dando preferencia a productos que van ganando prestigio y reconocimiento, muchas veces otorgando protagonismo a productos extranjeros y/o pasando a olvidar a los productos típicos o tradicionales. Asimismo, se busca contribuir a preservar las etiquetas como patrimonio y documento histórico.

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Editorial: Centro de Publicaciones
Fecha de publicación: 2023
Página de inicio: 362
Página final: 375
Idioma: Español
URL: https://bdigital.uncu.edu.ar/19622