Development of a bioprocess to produce alginate: scaling and its potential application as an edible films

Díaz-Barrera, Álvaro

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Fecha de publicación: 2017
Instrumento: Fondecyt Regular
Año de Inicio/Término: 2017-2021
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE
DOI:

1170896