Proceso de Membranas en la Industria de Alimentos. Aplicación en Jugos, Bebidas, Cervezas y Vinos

Salazar, F; de Brujin, F.; Saavedra, Aldo

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Título de la Revista: Industria de alimentos
Volumen: 6
Número: 24
Fecha de publicación: 2003
Página de inicio: 4
Página final: 9
Idioma: español