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 (2026)

Potencial de los isotiocianatos derivados de microgreens de kale (Brassica oleracea var acephala) en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles: un estudio in silico

Méndez-Yáñez A, Maniago F, Gómez-Lobato E, Méndez T, Laporte D