Fatty acid profile of high consumption foods by school population of the region Metropolitan of Chile, including trans fatty acid content Composición en ácidos grasos de alimentos de alto consumo por la población escolar de la región Metropolitana de Chile, incluyendo contenido en ácidos grasos trans
Keywords: acid, surveys, chromatography, chile, population, animals, gas, trans, diet, food, acids, humans, human, preferences, article, child, preference, urban, animal, fatty, Chromatography,
Más información
Título según SCOPUS: | Fatty acid profile of high consumption foods by school population of the region Metropolitan of Chile, including trans fatty acid content [Composición en ácidos grasos de alimentos de alto consumo por la población escolar de la región Metropolitana de Chile, incluyendo contenido en ácidos grasos trans] |
Título de la Revista: | ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION |
Volumen: | 60 |
Número: | 3 |
Editorial: | ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION |
Fecha de publicación: | 2010 |
Página de inicio: | 306 |
Página final: | 311 |
Idioma: | Spanish |
URL: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79960946357&partnerID=q2rCbXpz |
Notas: | SCOPUS |