Acculturation and consumption of foodstuffs among the main indigenous people in Chile

Schnettler, B; Miranda, H.; Mora M.; Lobos, G; Viviani, JL; Sepulveda, J; Orellana L.; Denegri, M

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Título según WOS: Acculturation and consumption of foodstuffs among the main indigenous people in Chile
Título según SCOPUS: Acculturation and consumption of foodstuffs among the main indigenous people in Chile
Título de la Revista: International Journal of Intercultural Relations
Volumen: 37
Número: 2
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 249
Página final: 259
Idioma: English
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84865443847&partnerID=q2rCbXpz
DOI:

10.1016/j.ijintrel.2012.08.003

Notas: ISI, SCOPUS