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Food Analytical Methods  (2012)

Determination of Total Phenolic Content in Olive Oil Samples by UV-visible Spectrometry and Multivariate Calibration

Fuentes E.; Baez M.E.; Bravo M.; Cid C.; Labra, F.

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Título según WOS: Determination of Total Phenolic Content in Olive Oil Samples by UV-visible Spectrometry and Multivariate Calibration
Título según SCOPUS: Determination of Total Phenolic Content in Olive Oil Samples by UV-visible Spectrometry and Multivariate Calibration
Título de la Revista: Food Analytical Methods
Volumen: 5
Número: 6
Editorial: Springer New York LLC
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 1311
Página final: 1319
Idioma: English
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84867682810&partnerID=40&md5=03f959850908688873c7acdb5fab2263
DOI:

10.1007/s12161-012-9379-5
Notas: ISI, SCOPUS