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Postharvest Biology and Technology  (2013)

Peach ripening: Segregation at harvest and postharvest flesh softening

SHINYA, P.; Contador, L.; Predieri S.; Rubio P.; Infante, R

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Título según WOS: Peach ripening: Segregation at harvest and postharvest flesh softening
Título según SCOPUS: Peach ripening: Segregation at harvest and postharvest flesh softening
Título de la Revista: Postharvest Biology and Technology
Volumen: 86
Editorial: Elsevier B.V.
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 472
Página final: 478
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0925521413002421
DOI:

10.1016/j.postharvbio.2013.07.038
Notas: ISI, SCOPUS