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Journal of Applied Microbiology  (2013)

Molecular and physiological comparison of spoilage wine yeasts

Sangorrin, MP; garcia, v; Lopes, CA; Saez, JS; Martínez C; GANGA, MA

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Título según WOS: Molecular and physiological comparison of spoilage wine yeasts
Título según SCOPUS: Molecular and physiological comparison of spoilage wine yeasts
Título de la Revista: Journal of Applied Microbiology
Volumen: 114
Número: 4
Editorial: BLACKWELL PUBLISHING LTD
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 1066
Página final: 1074
Idioma: English
URL: http://doi.wiley.com/10.1111/jam.12134
DOI:

10.1111/jam.12134
Notas: ISI, SCOPUS