Development of an antimicrobial material based on a nanocomposie cellulose acetate film for active food packaging

Rodriguez, F., Torres, A.; Sepúlveda, H.; Galotto, M.J.; Bruna, J.

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Título de la Revista: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT
Volumen: 31
Número: 3
Editorial: TAYLOR & FRANCIS LTD
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 342
Página final: 354