ConferencePaper ISI
XXXI INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, IHC2022: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INNOVATIVE PERENNIAL CROPS MANAGEMENT  (2001)

Sensory and microbiological changes in minimally processed cactus pear (Opuntia ficus indica)

Sáenz C.; Berger, H; Galletti L.; Coronado F.

Más información

Título según WOS: Sensory and microbiological changes in minimally processed cactus pear (Opuntia ficus indica)
Título de la Revista: XXXI INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, IHC2022: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INNOVATIVE PERENNIAL CROPS MANAGEMENT
Número: 553
Editorial: INT SOC HORTICULTURAL SCIENCE
Fecha de publicación: 2001
Página de inicio: 709
Página final: 710
Idioma: English
Notas: ISI