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IX INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON IRRIGATION OF HORTICULTURAL CROPS  (2001)

Sensory and microbiological changes in minimally processed cactus pear (Opuntia ficus indica)

Sáenz C.; Berger, H; Galletti L.; Coronado F.

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Título según WOS: Sensory and microbiological changes in minimally processed cactus pear (Opuntia ficus indica)
Título de la Revista: IX INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON IRRIGATION OF HORTICULTURAL CROPS
Número: 553
Editorial: INT SOC HORTICULTURAL SCIENCE
Fecha de publicación: 2001
Página de inicio: 709
Página final: 710
Idioma: English
Notas: ISI