ConferencePaper ISI
FIRST LATIN AMERICAN SYMPOSIUM ON HIGH ENERGY PHYSICS AND VII MEXICAN SCHOOL OF PARTICLES AND FIELDS  (2007)

The electronic flux in chemical reactions. Insights on the mechanism of the Maillard reaction

Flores P.; Gutierrez-Oliva, S; Herrera, B.; Silva, E.; Toro-Labbe, A

Más información

Título según WOS: The electronic flux in chemical reactions. Insights on the mechanism of the Maillard reaction
Título de la Revista: FIRST LATIN AMERICAN SYMPOSIUM ON HIGH ENERGY PHYSICS AND VII MEXICAN SCHOOL OF PARTICLES AND FIELDS
Volumen: 963
Editorial: AIP Press
Fecha de publicación: 2007
Página de inicio: 345
Página final: 349
Idioma: English
Notas: ISI