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LATIN AMERICAN SCHOOL OF PHYSICS MARCOS MOSHINSKY (ELAF2017) - QUANTUM CORRELATIONS  (2007)

The electronic flux in chemical reactions. Insights on the mechanism of the Maillard reaction

Flores P.; Gutierrez-Oliva, S; Herrera, B.; Silva, E.; Toro-Labbe, A

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Título según WOS: The electronic flux in chemical reactions. Insights on the mechanism of the Maillard reaction
Título de la Revista: LATIN AMERICAN SCHOOL OF PHYSICS MARCOS MOSHINSKY (ELAF2017) - QUANTUM CORRELATIONS
Volumen: 963
Editorial: AMER INST PHYSICS
Fecha de publicación: 2007
Página de inicio: 345
Página final: 349
Idioma: English
Notas: ISI