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European Journal of Horticultural Science  (2010)

Instrumental and Sensory Evaluation of Eating Quality of Peaches and Nectarines

Di Miceli, C; Infante, R; Inglese, P

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Título según WOS: Instrumental and Sensory Evaluation of Eating Quality of Peaches and Nectarines
Título según SCOPUS: Instrumental and sensory evaluation of eating quality of peaches and nectarines
Título de la Revista: European Journal of Horticultural Science
Volumen: 75
Número: 3
Editorial: Verlag Eugen Ulmer GmbH
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 97
Página final: 102
Idioma: English
Notas: ISI, SCOPUS