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Revista Chilena de Nutricion  (2013)

Evaluación del programa piloto de reducción de sal/sodio en el pan en Santiago de Chile

Karen Valenzuela L.; Beatriz Villanueva A; Vilma Quitral R; Fernando Zavala M; Eduardo Atalah S.

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Título según WOS: ID SCIELO:S0717-75182013000200004 Not found in local WOS DB
Título según SCOPUS: Evaluation of the pilot program to reduce salt/sodium in bread in Santiago of Chile [Evaluación del programa piloto de reducción de sal/sodio en el pan en Santiago de Chile]
Título según SCIELO: Evaluación del programa piloto de reducción de sal/sodio en el pan en Santiago de Chile
Título de la Revista: Revista Chilena de Nutricion
Volumen: 40
Número: 2
Editorial: Sociedad Chilena de Nutricion Bromatologia y Toxilogica
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 119
Página final: 122
Idioma: English; Spanish
DOI:

10.4067/S0717-75182013000200004
Notas: ISI, SCIELO, SCOPUS