Article ISI SCOPUS
Postharvest Biology and Technology  (2015)

Advances and current challenges in understanding postharvest abiotic stresses in perishables

Pedreschi, R; Lurie S.

Keywords: oxygen, storage, heat, phenotype, water loss, cold, proteomics, metabolomics, transcriptomics

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Título según WOS: Advances and current challenges in understanding postharvest abiotic stresses in perishables
Título según SCOPUS: Advances and current challenges in understanding postharvest abiotic stresses in perishables
Título de la Revista: Postharvest Biology and Technology
Volumen: 107
Editorial: Elsevier B.V.
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 77
Página final: 89
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.postharvbio.2015.05.004
Notas: ISI, SCOPUS