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Nutricion Hospitalaria  (2015)

Acceptance of functional food among Chilean consumers: Apple leather

van Vliet, M; Adasme-Berrios, C; Schnettler, B

Keywords: dietary habits, functional food, taste, consumer behavior, intrinsic attributes

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Título según WOS: Acceptance of functional food among Chilean consumers: Apple leather
Título según SCOPUS: Acceptance of functional food among Chilean consumers: Apple leather [La aceptación de los alimentos funcionales entre los consumidores Chilenos: Láminas de manzana]
Título de la Revista: Nutricion Hospitalaria
Volumen: 32
Número: 4
Editorial: ARAN EDICIONES, S A
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 1616
Página final: 1623
Idioma: English
DOI:

10.3305/nh.2015.32.4.9466
Notas: ISI, SCOPUS