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La vitamina C como un eficaz micronutriente en la fortificación de alimentos
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| Título según SCOPUS: | Vitamin C as an effective micronutrient in the food fortification [La vitamina C como un eficaz micronutriente en la fortificación de alimentos] |
| Título según SCIELO: | La vitamina C como un eficaz micronutriente en la fortificación de alimentos |
| Título de la Revista: | Revista Chilena de Nutrición |
| Volumen: | 43 |
| Número: | 1 |
| Editorial: | Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología. |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| Página de inicio: | 81 |
| Página final: | 86 |
| Idioma: | Spanish |
| DOI: |
10.4067/S0717-75182016000100012 |
| Notas: | SCIELO, SCOPUS |