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SOUTH AFRICAN JOURNAL OF BOTANY  (2016)

Impact of postharvest ripening strategies on 'Hass' avocado fatty acid profiles

Pedreschi, R; Hollak S.; Harkema H.; Otma E.; Robledo P.; Westra E.; Somhorst D.; Ferreyra, R.; Defilippi B.G.

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Título según WOS: Impact of postharvest ripening strategies on 'Hass' avocado fatty acid profiles
Título según SCOPUS: Impact of postharvest ripening strategies on 'Hass' avocado fatty acid profiles
Título de la Revista: SOUTH AFRICAN JOURNAL OF BOTANY
Volumen: 103
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 32
Página final: 35
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.sajb.2015.09.012
Notas: ISI, SCOPUS