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Journal of Food Engineering  (2016)

A machine vision system for automatic detection of parasites Edotea magellanica in shell-off cooked clam Mulinia edulis

Coelho P.A.; Torres S.N.; Ramírez W.E.; Gutiérrez P.A.; Toro C.A.; Soto J.G.; Sbarbaro D.G.; Pezoa J.E.

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Título según WOS: A machine vision system for automatic. detection of parasites Edotea magellanica in shell-off cooked clam Mulinia edulis
Título según SCOPUS: A machine vision system for automatic detection of parasites Edotea magellanica in shell-off cooked clam Mulinia edulis
Título de la Revista: Journal of Food Engineering
Volumen: 181
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 84
Página final: 91
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.jfoodeng.2016.03.005
Notas: ISI, SCOPUS - ISI