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LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY  (2016)

Simultaneous synthesis and purification (SSP) of galacto-oligosaccharides in batch operation

Aburto, C; Guerrero, C; Vera, C; Wilson, L; Illanes, A

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Título según WOS: Simultaneous synthesis and purification (SSP) of galacto-oligosaccharides in batch operation
Título según SCOPUS: Simultaneous synthesis and purification (SSP) of galacto-oligosaccharides in batch operation
Título de la Revista: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Volumen: 72
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 81
Página final: 89
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.lwt.2016.04.029
Notas: ISI, SCOPUS