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SCIENTIA HORTICULTURAE  (2016)

A proposal for determining the flesh softening of peach and nectarine in postharvest through simplified targeted modeling

Contador, L.; Diaz, M; Millanao, M.; Hernandez, E; SHINYA, P.; Sáenz C.; Infante, R

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Título según WOS: A proposal for determining the flesh softening of peach and nectarine in postharvest through simplified targeted modeling
Título según SCOPUS: A proposal for determining the flesh softening of peach and nectarine in postharvest through simplified targeted modeling
Título de la Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE
Volumen: 209
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 47
Página final: 52
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.scienta.2016.06.015
Notas: ISI, SCOPUS