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Handbook of Anthocyanins: Food Sources, Chemical Applications and Health Benefits  (2014)

Anthocyanins: Food sources and benefits to consumer's health

Ramos, P; Herrera R.; Moya-León M.A.

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Título según SCOPUS: Anthocyanins: Food sources and benefits to consumer's health
Título de la Revista: Handbook of Anthocyanins: Food Sources, Chemical Applications and Health Benefits
Editorial: Nova Science Publishers, Inc.
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 373
Página final: 394
Idioma: English
Notas: SCOPUS