BookWhole SCOPUS
Advances in Enzyme Biotechnology  (2013)

On the enzyme specificity for the synthesis of prebiotic galactooligosaccharides

De Abreu M.; urrutia, p

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Título según SCOPUS: On the enzyme specificity for the synthesis of prebiotic galactooligosaccharides
Título de la Revista: Advances in Enzyme Biotechnology
Editorial: SPRINGER INDIA
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 23
Página final: 39
Idioma: English
DOI:

10.1007/978-81-322-1094-8_3
Notas: SCOPUS